Органик Резене Романеско / Romanesco
Онлайн магазин agrogradina.bg предлага органични семена за Органик Резене (див копър) Романеско / Romanesco (Foeniculum vulgare Mill.). Това е многогодишно растение от семейство Сенникоцветни (Apiaceae), широко разпространено в Средиземноморието и използвано както в кулинарията, така и в медицината.
Растението има приятен аромат, напомняща на анасон и копър и сладък вкус на анасон. За да получите по-ранна реколта, се препоръчва да се засадят като разсад. Расте добре в плодородна, богата почва.
Употреба:
Кулинария:
Листата и семената се използват за овкусяване на салати, супи, рибни ястия и сосове.
Семената са ключова съставка в подправкови смеси и хлябове.
Коренът се консумира като зеленчук, особено в италианската кухня.
Медицина:
Известно е с храносмилателни и спазмолитични свойства.
Чаят от резене се използва за облекчаване на стомашни проблеми и стимулиране на лактацията при кърмачки.
Козметика и ароматерапия:
Етеричното масло от резене се използва в парфюмерията и за релаксиращи терапии.
Указания за отглеждане:
Семената се засяват: март - април
Разстояние: 30x30 см
Реколта: юли - август
Семена в 1 гр.: ~200 броя
Разфасовка: 0.5 гр.
