Описание Органик Босилек Aromatico della Riviera Ligure Ocimum basilicum

Органик Босилек Аромат от Лигурската ривиера / Ocimum basilicum

На нашия онлайн магазин предлагаме органични семена за босилек (Ocimum basilicum) сорт Aromatico della Riviera Ligure - висококачествен италиански сорт босилек, известен със своя интензивен аромат и деликатен вкус.

Sweet Basil Aromatico della Riviera Ligure (Ocimum basilicum L.), на български Сладък босилек Аромат от Лигурската ривиера, е висококачествен италиански сорт босилек, известен със своя интензивен аромат и деликатен вкус. Този босилек е ключова съставка в традиционната италианска кухня и е особено подходящ за приготвяне на автентично песто Дженовезе.
За храна се използват сурови и сушени листа, с тях могат да се подправят месни, рибни ястия, зеленчукови салати, особено подходящи за овкусяване на домати. Босилекът се отглежда на первази на прозорци, в оранжерии, а през горещото лято - и на открито.

Приложения:

1. Кулинария:

• Перфектен за песто Дженовезе, благодарение на меките си и ароматни листа.

• Използва се като подправка за салати, паста, пица, супи, месни и рибни ястия.

• Прекрасен за ароматизиране на зехтин или оцет.

2. Декорация:

• Засажда се в градини или в саксии на балкони, не само заради кулинарната си стойност, но и заради красивия външен вид.

3. Лечебни свойства:

• Богат на антиоксиданти и витамини, босилекът укрепва имунитета и подпомага храносмилането.

• Често се използва за приготвяне на успокояващи чайове.

Указания за отглеждане:

Семената се засяват на открито: май - юни
Семената се засяват в оранжерия: февруари - май
Разстояние: 10x10 см
Цъфтеж: март - август
Разфасовка: 0,5 гр.
Семена в 1 гр.: 650 бр.
Семена в опаковка: около 325 бр.

Интересни факти:

• Наречен на италианския регион Лигурия, където се отглежда с традиционни методи, запазващи специфичния му вкус и аромат.

• Включен в списъка на регионалните кулинарни продукти (DOP) заради качествата си.

• Смята се за една от тайните на класическата италианска кухня.