Описание Едамаме (Зелена соя) Glycine max

Едамаме (Зелена соя) / Glycine max Edamame

Онлайн магазин www.sortovisemenabg.com предлага Едамаме (Зелена соя) / Glycine max Edamame - млада (незряла) соя, която се консумира в зелено състояние и е изключително популярна в азиатската кухня. Този сорт е подходящ за отглеждане и в нашия климат, като дава добив, подобен на фасула.

Растенията достигат около 50 см височина и предпочитат слънчеви, топли места. Шушулките се берат, докато са още зелени, а зърната вътре са нежни, с леко сладък и ядков вкус – идеални за варене, задушаване или като здравословна закуска.

Едамамето е богато на протеини, фибри, витамини и минерали, което го прави отличен избор за балансирано хранене. 

• Ботаническо име: Glycine max

• Тип: бобова култура (соя)

• Височина: около 50 см

• Добив: подобен на фасул

• Вкус: нежен, леко сладък, ядков

• Приложение: варене, задушаване, азиатска кухня

Указания за отглеждане:

За по-добро покълване се препоръчва накисване на семената за няколко часа преди сеитба.

• Сеитба: април - юни

• Разстояния: 6х6 см

• Място: оранжерия или защитено, слънчево място

• Температура: предпочита високи температури

• Реколта: август - септември

Разфасовка: 3 гр.