Руколата е листен зеленчук, отглеждан като салата. За храна се използват свежите ароматни листа, имат лек вкус на ядки. Съчетава се добре със сирене, добавя се към салати, може да се използва за украса. Расте бързо.

Указания за отглеждане:

Семената се засяват: март – септември

Дълбочина на сеитба: 1 см

Разстояние: 10 см 

Сеитбена норма: 400 гр/дка

Оптимално температура на почвата за поникване: 10^оС

Разфасовка: 2 гр.

Семена в 1гр : 350 – 400 бр.

Семена в една опаковка: 700 - 800 бр.