Руколата е листен зеленчук, отглеждан като салата. За храна се използват пресни ароматни листа с орехов вкус. Съчетава се добре със сирена, добавя се към салати, може да се използва за украса. Расте бързо.

Указания за отглеждане:

Семената се засяват: март – септември

Дълбочина на сеитба: 1 см

Разстояние: 10 см 

Сеитбена норма: 400 гр/дка

Оптимално температура на почвата за поникване: 10^оС

Разфасовка: 2 гр.

Семена в 1 гр.: 350 – 400 бр.

Семена в една опаковка: 700 - 800 бр.