Левурда - Див лук
Какво представлява левурдата?
Левурдата, наричана още див чесън, мечи лук, левруд, леорда или див лук, е много популярно растение в цяла Европа, но лечебните й и вкусови качества са пренебрегвани у нас. Подходящи за салати и супи, свежи или сушени, листата на растението са истинска витаминна бомба, зареждат организма с естествени антибиотици и безценни микроелементи.
Лечебните свойства на левурдата:
1. Положително действие на чревната флора
2. Предпазва от сърдечно-съдови заболявания
3. Левурдата сваля холестерола
4. Тонизиране и укрепване на организма с див чесън
Левурдата е ценно растение в кулинарията
В североизточна България се консумира пролетна салата от нарязана левурда с краставички или репички, сварено яйце, олио, сол и оцет. Полезна и бърза салата от левурда се приготвя с цедено кисело мляко, сол, лъжичка зехтин и настъргано твърдо сварено яйце. Някои приготвят крем-супа от листата с картофи, кромид, моркови и краве масло. Получава се е великолепно песто от левурда със смлян черен пипер, зехтин и шепа кедрови ядки.
Разфасовка: 0,5гр
Семена в 1 гр: 200бр
Семена в една опаковка: 100 бр
